2010年 10月 01日
盂蘭盆に寄って空振りだった松江の「中国山地蕎麦工房 ふなつ」へ。 愚息のテニスの試合が松江であったため、帰りにまた寄ってみた。 この度は営業されていました。 このおそば屋さん、奥出雲で取れる蕎麦の実を石臼で碾いたお蕎麦が出てくる。 風味の良い、コシのあって食べ応えのあるお蕎麦が出てくる。 そばは食べても、すぐにお腹が減る私ですが、ここのお蕎麦はなぜか腹持ちがいい。 それが一番気に入った点かな(笑)。松江に来ると必ず寄るお店です。 写真は「千鳥割子」。三段の割子と「蕎麦のあげ餅」と「蕎麦ぜんざい」がいっしょに付いてくる。 女性には好評です。 三段ですので、私にはちょっと物足りない。さらに天ぷら蕎麦をぺろりといただきようやく満足。 「うまい蕎麦が食べた~い!」と禁断症状が出ていましたが、ようやく食することができました(笑)。 【by PowerShot S90 2010年9月25日撮影】
by okurugger
| 2010-10-01 00:22
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